Meny Parkett (plan -1)

Förboka din mat för att säkra en bordsbokning.

MENY

Räksymfoni med klassisk Skagenröra (handskalade räkor, majonnäs, dill & pepparrot) & kokt ägg på rågbröd (smørrebrød)* 175 kr

1/2 wrap – Caesarsallad med kyckling, bacon, hyvlad lagrad hårdost, romansallad & Caesardressing 60 kr

Rimmad oxbringa med surkål, pepparrotsfärskost & picklad rödlök på rågbröd (smørrebrød) 165 kr

Morotssoppa med ingefärsolja, serveras med bacon & surdegskuvertbröd* (VEG) 165 kr

Svamppaj med timjan, serveras med grönsallad & Dijonsenapsdressing (VEG) 160 kr

ENDAST FÖRBOKNING 24 tim (söndag 48 tim) före ankomst konsertdagen:
T o m 11 november: Kall tallrik med nattbakad fläskytterfilé från Rocklunda med rostad potatissallad, rödbetshummus & variationer på tomat. Serveras med ekologiskt knäcke & växtbaserat “smör”* 279 kr

Fr o m 12 november: Kall tallrik med varmrökt lax, potatisterrin smaksatt med timjan, persiljeemulsion samt brysselkålssallad. Serveras med ekologiskt knäcke & växtbaserat “smör”* 279 kr

ENDAST FÖRBOKNING 24 tim (söndag 48 tim) före ankomst konsertdagen:
Ost- & charktallrik Salami, lufttorkad skinka, Gruyère, Cambozola, cornichons, dadlar, fikonmarmelad & Solmarka ekologiska delikatessknäcke. * 279kr

Alla rätter är laktosfria förutom Ost- & charktallrik
* Rätten kan förbokas glutenfri

DESSERT
Lollos äppelkaka med vaniljfärskost 65 kr
Kokos/Mango/Passion bakelse 75 kr

SNACKS
Saltrostade mandlar 48 kr
Tryffelchips 45 kr
Lantchips 38 kr
Italienska, gröna oliver 30 kr

FIKABRÖD
Blandade fikabröd bl a kärleksmums, vaniljhjärta & dammsugare 42 kr

GODIS
Elwings godisburk 35 kr
Malmö choklad (25 gr), olika smaker Fairtrade & EKO 27 kr
Plopp (50 gr), Rainforest alliance 28 kr
Kexchoklad, UTZ-certifierad 25 kr
Läkerol 23 kr
Chokladbit Elwing & Co. 8 kr

KAFFE – TE
Kaffe Arvid Nordquist, 100 % CO2-kompenserat & EKO* 38 kr
Elwings svarta eller gröna te, Fairtrade & EKO* 38 kr

*Serveras med mjölk

ALKOHOLFRITT
Äppelmust olika smaker, fl 27,5 cl 49 kr
Coca cola, Coca cola Zero, fl 33 cl, 35 kr
Nygårda läsk, olika smaker, fl 33 cl, 35 kr
LOKA, kolsyrat, fl 50 cl 35 kr
Smil tetradricka, olika smaker, tetra 20 cl, 22 kr

CHAMPAGNE – CAVA – VIN
Glas

Champagne André Clouet GRANDE RÉSERVE Brut 165 kr
Cava Brut (Piccolo), EKO 165 kr
Alkoholfritt mousserande 99 kr
Roberto Sarotto Piemonte Rosso DOC (rött) 155 kr
Jeanjean Quartaut – Chardonnay (vitt) EKO 155 kr
Sangre de Toro, Garnacha/Cariñena (rött) 130 kr
Viña Sol, Parellada/White Garnacha (vitt)130 kr

Flaska
Champagne André Clouet GRANDE RÉSERVE Brut 37,5 cl 445 kr
Champagne André Clouet GRANDE RÉSERVE Brut 75 cl 895 kr
Cava Brut 75 cl EKO 595 kr
Jeanjean Quartaut – Chardonnay (vitt) 75 cl 640 kr
Even & Odd, Riesling (vitt) 37,5 cl 325 kr
Roberto Sarotto Piemonte Rosso DOC (rött) 75 cl 640 kr
Skärgårdssnaps, 5 cl 95 kr

ÖL – CIDER
Melleruds utmärkta pilsner, ljus lager, fl 33 cl EKO 88 kr
Gotlands Bryggeri Wisby Lager, fl 33 cl EKO 88 kr
A ship full of IPA, fl 33 cl, EKO 88 kr
Daura Damm Glutenfri Lager, fl 33 cl, 90 kr
Alkoholfri lager, Mariestad, fl 33 cl 60 kr
Alkoholfri IPA, Easy Rider Bulldog, fl 33 cl 60 kr
Grängesberg lättöl, EKO 35 kr
Briska, olika smaker, fl 33 cl 65 kr

Information om allergener finns i varje servering, prata med vår personal om du har frågor!