Nyårsmeny

Nyårsafton 2017 & 2018 serveras endast förbokad mat. Boka din nyårsmåltid via denna länk 

MENY

DOCS-NYÅR-2Nyårstilltugg (bild ovan): En festlig nyårstallrik med lättare lyxiga tilltugg 170 kr

Minipaj med Västerbottenost & svamp toppad med syltad kantarell
• Skaldjursterrin med dillmajonnäs toppad med löjrom
• Canapé med mousse av renstek, pepparrot & torkade lingon
• Tartelett med chèvremousse VEG

  • Skagenröra på rågbröd toppad med löjrom 185 kr
  • Krämig hummersoppa, serveras med kuvertbröd & smör* 175 kr (endast Parkett)

Kantarellsoppa med gräslöksolja, serveras med kuvertbröd & smör* VEG 150 kr (endast Parkett)

*Laktos- & glutenfri

NYÅRSPAKET 260 kr/p
Tilltugg att starta med
Skaldjursterrin med dillmajonnäs toppad med löjrom
Canapé med mousse av renstek, pepparrot & torkade lingon

Soppa till varmrätt
Krämig hummersoppa eller Kantarellsoppa med gräslöksolja

DESSERTER
Limepannacotta med hallon & stjärnanis – Serveras i glas 55 kr
Vit & mörk chokladmousse, ganache & honungsmandel – Serveras i glas 55 kr
Lollos äppelkaka med vaniljfärskost 55 kr

Boka din nyårsmåltid via denna länk 

Utan förbokning finns följande att avnjuta:

SNACKS
Lättsaltade chips, EKO Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 30 kr
Oliver, stora gröna kärnfria från Chalkidiki Grekland 35 kr
Valenciamandlar, saltrostade 35 kr
Veganska granolabollar, 40 gr, olika smaker EKO Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 30 kr

FIKABRÖD
Blandade fikabröd bl a muffin, morotskaka, vaniljhjärta, brownie, Sarah Bernhardt 30 kr

GODIS
Marabou chokladkaka, 100 gr 25 kr
Divine choklad, 40 gr, Fairtrade Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 30 kr
Divine choklad 70% kakao, 100 gr, Fairtrade Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 45 kr
Elwings godisburk 35 kr
Halstablett 15 kr
Chokladpralin 12 kr
Chokladbit Elwing & Co. 5 kr

KAFFE – TE
Kaffe Arvid Nordquist, 100 % CO2-kompenseratNoga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 30 kr
Elwings svarta eller gröna te, Fairtrade & EKONoga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 30 kr

*Serveras med ekologisk mjölk

ALKOHOLFRITT
Appletiser, mousserande äppelmust 35 kr  
Fruktjuice Saltå Kvarn, olika smaker, EKO Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 35 kr
Coca cola, Coca cola Zero 30 kr
Sockerdricka/Hallonsoda Nygårda 30 kr
Smil tetradricka, apelsin/äpple 20 kr
Mineralvatten Gesunda källa i Dalarna Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 30 kr

VIN – CAVA – CHAMPAGNE
Glas
Cono Sur Organic – Chardonnay (vitt), EKO Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 100 kr
Cono Sur Organic, Pinot Noir (rött), EKO Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 100 kr
Trapiche – Malbec (rött) 90 kr
Trapiche – Sauvignon blanc (vitt), 90 kr
Spring Village – Grenache/Syrah (rosé) 90 kr
Cava Codorníu Ecológica Brut (Piccolo), EKO Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 120 kr
Champagne Drappier Carte d’Or Brut Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 125 kr

Flaska
Cono Sur Organic, Chardonnay (vitt) 75 cl, EKO Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 425 kr
Cono Sur Organic, Pinot Noir (rött) 75 cl, EKO Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 425 kr
Cava Codorníu Ecológica Brut 75 cl, EKO Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 480 kr
Champagne Drappier Carte d’Or Brut 37,5 cl Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 320 kr
Skärgårdssnaps, 5 cl 80 kr

ÖL – CIDER
Sleepy Bulldog Pale Ale Gotlands bryggeri, fl 33 cl 55 kr
Mariestads Export ljus lager, fl 33 cl 55 kr
Melleruds utmärkta pilsner, ljus lager, fl 33 cl EKO Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 65 kr
Melleruds alkoholfria pilsner, ljus lager, fl 33 cl EKO Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 40 kr
Grängesberg lättöl EKO Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 30 kr
Kiviks äppelcider, fl 33 cl EKO Noga_Utvalt_RGB-MINI-WEB 55 kr

Information om allergener finns i varje servering, prata med vår personal om du har frågor!